55 personas aprendieron a elaborar yogurt y manjar de forma artesanal


Los interesados pueden acercarse a las oficinas de la CCE con una copia de cédula.
Zamora Chinchipe, miércoles 16 de enero del 2019
    

Con éxito se cumplió el primer taller de capacitación del año organizado por la Casa de la Cultura Ecuatoriana (CCE), Núcleo Zamora Chinchipe. 55 personas aprendieron a elaborar yogurt y manjar de forma artesanal. La capacitación estuvo a cargo de Macrina Gueledel y se desarrolló junto a las instalaciones del Museo Etnográfico en Zamora.

La directora de la CCE, Anabel Rodríguez dijo que, “la finalidad es aportar con conocimientos para pequeños emprendimientos que ayuden económicamente a las familias”.

A decir de algunos asistentes, el aprendizaje permite aprovechar la materia prima existente en la provincia como la leche de ganado vacuno, sobre todo rescatar las recetas tradicionales para elaborar estos productos.

Rodríguez invita a la ciudadanía a inscribirse en un nuevo taller que inicia este 31 de enero, se trata de formación básica micro empresarial, la capacitación es gratuita y se desarrollará durante cuatro semanas, los jueves y viernes de 18 a 20 horas en el auditorio Vicente Rivera de la CCE en Zamora.(I).

https://cronica.com.ec/informacion/zamora/item/23497-55-personas-aprendieron-a-elaborar-yogurt-y-manjar-de-forma-artesanal
Fuente: CRÓNICA Las Noticias al Día

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